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1、原材料与辅料的识别与选择;
2、主料和辅料的刀工切法技术;
3、秘制核心配方的制作和保存工艺;
4、各种味型的调制工艺;
5、各种菜品的制作保存工艺;
6、学习菜品装盘和成本核算;
7、学习店面的选址、装修布局、器具采买、摆放等;
8、店面管理、岗位设置和经营技巧等;
9、学员终身免费享受技术升级;

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声明:近日发现部分地区有假冒韩氏大拇指食品技术传播有限公司学员,盗用韩氏大拇指商标、图片。请各地区侵权者立刻停止侵权行为。并销毁一切户外广告宣传。违者公司将追究其法律责任。
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