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 国宴主菜一般展现“韩国特色” 
 
  韩国《中央日报》报道称,奥巴马今年4月25日与韩总统朴槿惠在青瓦台共进午餐时,大力称赞了韩国料理并表现出“旺盛的食欲”。报道称,奥巴马能熟练使用筷子,不仅使用韩式煎饼包上韩式拌菜与肉等食材一起享用,在午宴最后还把作为开胃小菜的咸菜放入米饭内搅拌,可以说是做成了一份“韩式拌饭”。 
 
  韩国《朝鲜日报》报道,2005年亚太经合组织APEC领导人非正式会议期间,韩国厨师为晚宴进行了精心准备。晚宴的开胃菜是人参色拉和粥,主菜之一是韩式火锅,厨师将肉片、虾片、偏口鱼片和3色鸡蛋饼薄片等共9种食物调和在一起。主食则是韩国生产的特制黑米和糯米混合营养饭。考虑到外国人的口味,厨师没有用带苦味的桔梗和人参,而选用了带有甜味的栗子,餐后的甜点是柚子花菜。 
 
  2008年8月,时任国家主席胡锦涛到访韩国,韩国总统李明博在青瓦台设宴款待,宴会食用的也是地道的韩式料理。 
 

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